- Ức gà
- Gừng
- Hành tím
- Tỏi băm
- Mì trứng
- Xà lách
- Giá
- Đường
- Tương ớt
- Nước tương
- Giấm
- Hạt nêm
- Tiêu
- Ức gà luộc cùng 1 ít muối, gừng và hành tím.
- Mì trứng luộc, xả với nước lạnh rồi để ráo.
- Sốt trộn mì: 2mcf đường, 3 cup nước tương, 1/2 cup giấm gạo, 2mc tương ớt, 1 mcf hạt nêm, 1 mcf tiêu
- Phi thơm tỏi băm, cho sốt vào đun đến khi sệt lại
- Khi gà chín thì vớt ra, xé nhỏ vừa ăn.
- Xếp giá hẹ ở đáy hộp, xếp mì lên rồi cho gà vào, cho thêm xà lách và hành phi.
Ingredients
- Ức gà
- Gừng
- Hành tím
- Tỏi băm
- Mì trứng
- Xà lách
- Giá
- Đường
- Tương ớt
- Nước tương
- Giấm
- Hạt nêm
- Tiêu
Instructions
- Ức gà luộc cùng 1 ít muối, gừng và hành tím.
- Mì trứng luộc, xả với nước lạnh rồi để ráo.
- Sốt trộn mì: 2mcf đường, 3 cup nước tương, 1/2 cup giấm gạo, 2mc tương ớt, 1 mcf hạt nêm, 1 mcf tiêu
- Phi thơm tỏi băm, cho sốt vào đun đến khi sệt lại
- Khi gà chín thì vớt ra, xé nhỏ vừa ăn.
- Xếp giá hẹ ở đáy hộp, xếp mì lên rồi cho gà vào, cho thêm xà lách và hành phi.