- Cua hộp
- Dầu olive
- Tomato paste
- Hành tây
- Bơ lạt
- Tỏi
- Hành tím
- Rượu trắng ( Chardonnay)
- Phô mai con bò cười
- Phô mai lát vàng
- Phô mai lát trắng
- Bột bắp
- Muối
- Đường
- Bột nêm
- Hành tây cắt hạt lựu, tỏi và hành tím băm nhuyễn.
- Bắc chảo, cho dầu olive vào, chờ dầu nóng rồi cho 1/2 thanh bơ lạt vào.
- Chờ cho bơ tan hết thì cho hành tây hạt lựu vào đảo đều, cho hành tím và tỏi băm nhỏ vào xào cho thơm.
- Khi thấy hành tây trong lại thì cho cua hộp vào xào tầm 3 phút, cho tầm 250ml chardonnay vào, đảo đều cho đến khi dậy mùi.
- Cho 2/3 hộp tomato paste vào, đảo đều cho paste hoà vào sốt.
- Cho vào 2 lát phô mai vàng velvety, 1 lát phô mai trắng và 1 miếng phô mai con bò cười, đảo đều cho đến khi tan.
- Cho 1.5 mcf bột bắp hoà cùng 1 ít nước, cho vào sốt và khuấy đều cho đến khi sốt hơi sệt lại.
- Nêm sốt cùng với 0.5 mcf muối, 1 mcf bột nêm và tầm 0.5 mc đường cho đến khi vừa ăn thì tắt bếp.
Ingredients
- Cua hộp
- Dầu olive
- Tomato paste
- Hành tây
- Bơ lạt
- Tỏi
- Hành tím
- Rượu trắng ( Chardonnay)
- Phô mai con bò cười
- Phô mai lát vàng
- Phô mai lát trắng
- Bột bắp
- Muối
- Đường
- Bột nêm
Instructions
- Hành tây cắt hạt lựu, tỏi và hành tím băm nhuyễn.
- Bắc chảo, cho dầu olive vào, chờ dầu nóng rồi cho 1/2 thanh bơ lạt vào.
- Chờ cho bơ tan hết thì cho hành tây hạt lựu vào đảo đều, cho hành tím và tỏi băm nhỏ vào xào cho thơm.
- Khi thấy hành tây trong lại thì cho cua hộp vào xào tầm 3 phút, cho tầm 250ml chardonnay vào, đảo đều cho đến khi dậy mùi.
- Cho 2/3 hộp tomato paste vào, đảo đều cho paste hoà vào sốt.
- Cho vào 2 lát phô mai vàng velvety, 1 lát phô mai trắng và 1 miếng phô mai con bò cười, đảo đều cho đến khi tan.
- Cho 1.5 mcf bột bắp hoà cùng 1 ít nước, cho vào sốt và khuấy đều cho đến khi sốt hơi sệt lại.
- Nêm sốt cùng với 0.5 mcf muối, 1 mcf bột nêm và tầm 0.5 mc đường cho đến khi vừa ăn thì tắt bếp.