- Thịt bò
- Cà rốt
- Ớt chuông
- Pasta
- Nước tương
- Tương ớt
- Dầu hào
- Bột năng hoặc bột bắp
- Tiêu
- Bột ngọt
- Tỏi
- Hành tím
- Dầu mè
- Thịt bò thái mỏng
- Hành tím và tỏi băm nhỏ
- Ướp thịt bò cùng với tỏi băm và hành tím băm, ít tiêu, bột ngọt, dầu hào và dầu mè tầm 30 phút.
- Cà rốt và ớt chuông cắt sợi.
- Luộc pasta theo hướng dẫn trên hộp.
- Pha nước sốt: 2mc nước tương, 2mc tương ớt. 2mc dầu hào, 2mcf bột bắp, ít tiêu, ít bột ngọt, 1mc đường, 1 ít nước.
- Chờ chảo nóng, phi thơm hành tỏi, cho ớt chuông và cà rốt vào xào, cho thịt bò vào xào chung đến khi chín, cho phần pasta đã luộc vào.
- Rưới nước sốt lên và nêm nếm lại đến khi vừa miệng
- Đề lửa nhỏ đến khi sốt hơi sệt lại.
Ingredients
- Thịt bò
- Cà rốt
- Ớt chuông
- Pasta
- Nước tương
- Tương ớt
- Dầu hào
- Bột năng hoặc bột bắp
- Tiêu
- Bột ngọt
- Tỏi
- Hành tím
- Dầu mè
Instructions
- Thịt bò thái mỏng
- Hành tím và tỏi băm nhỏ
- Ướp thịt bò cùng với tỏi băm và hành tím băm, ít tiêu, bột ngọt, dầu hào và dầu mè tầm 30 phút.
- Cà rốt và ớt chuông cắt sợi.
- Luộc pasta theo hướng dẫn trên hộp.
- Pha nước sốt: 2mc nước tương, 2mc tương ớt. 2mc dầu hào, 2mcf bột bắp, ít tiêu, ít bột ngọt, 1mc đường, 1 ít nước.
- Chờ chảo nóng, phi thơm hành tỏi, cho ớt chuông và cà rốt vào xào, cho thịt bò vào xào chung đến khi chín, cho phần pasta đã luộc vào.
- Rưới nước sốt lên và nêm nếm lại đến khi vừa miệng
- Đề lửa nhỏ đến khi sốt hơi sệt lại.